Così composto:

1) Banco neutro mod. Cami con castello vetri
2) Vetrina refrigerata cm 150
3) Vasca raccogliolio inox per stacco polli
4) Lavello inox con gocciolatoio cm 120x70x85H
5) Armadio congelatore 1 anta 700 lt in acciaio inox
6) Armadio frigorifero 1 anta 700 lt in acciaio inox
7) Forno elettrico a convenzione 3 teglie 60/40
8) Supporto per forno
9) Girarrosto a gas 24 polli cm 92x39x122H con cappa e supporto
10) Impastatrice a spirale 17 kg trifase 2 velocità
11) Friggitrice elettrica da banco 2 vasche 9+9 lt
12) Frytop elettrico da banco cm 66×55
13) Cucina a gas 4 fuochi su mobile
14) Affettatrice a gravità lama 300
15) Tavolo inox su gambe cm 200x70x85H con ripiano
16) Cappa a parete inox cm 200×90
17) Centralina a carboni attivi
18) Tubazione per aspirazione entro i 10 mt lineari
19) Bilancia EPS 6/15 LP
20) Tavolo inox cm 140x70x85H con ripiano
21) Registratore di cassa con cassetto
22) Armadio di lievitazione tipo singola cella con resistenze elettriche di riscaldo mod. C20